کتاب نانوذرات آنزیمی؛ تهیه، مشخصه‌یابی، خواص و کاربردها: نانوذرات آنزیمی، شکل تجمع یافته‌ای از مولکول‌های آنزیم با ماهیت پروتئینی بوده که دارای ابعاد ۱۰ تا ۱۰۰ نانومتر هستند. مقیاس نانومتری یک ماده در ویژگی‌های آن بسیار تاثیرگذار بوده و باعث ایجاد خواص منحصربه‌فرد فیزیکی، شیمیایی و زیستی آن می‌شود. پیشرفت‌های اخیر در فناوری نانو و ساخت انواع مواد نانوساختار و تلفیق آنها با علم نانوتکنولوژی، کاربردهای جدیدی را برای استفاده از آنزیم‌ها در ساخت حسگرهای زیستی و دستگاه‌های تشخیص پزشکی فراهم نموده است.
کتاب «نانوذرات آنزیمی؛ تهیه، مشخصه‌یابی، خواص و کاربردها»، به منزله یک منبع اطلاعاتی مختصر برای مطالعات پیشرفته در زمینه فناوری نانوذرات آنزیمی بوده و منبع ارزشمندی از اطلاعات منسجم را برای پژوهشگران و دانشجویان تحصیلات تکمیلی در زمینه‌های فناوری نانو، مهندسی پزشکی، بیونانوتکنولوژی، داروسازی، دندانپزشکی، دامپزشکی، دانش زیستی و بیوشیمی فراهم آورده است.
مطالب این کتاب در هفت فصل تدوین شده است که فصل ابتدایی آن شامل مقدمه‌ای بر آنزیم و نانوفناوری است. در فصل دوم روش تهیه نانوذرات آنزیمی ذکر شده است. این فصل بر تهیه نانوذرات آنزیمی با روش حلال‌زدایی با استفاده از اتانول و پس از آن ایجاد اتصالات عرضی با گلوتارآلدئید تاکید دارد.
در فصل سوم مشخصه‌یابی نانوذرات آنزیمی موضوع بحث است. نانوذرات آنزیمی با طیف‌سنجی ماورای بنفش، میکروسکوپ الکترونی عبوری و طیف‌سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه، مشخصه‌یابی و آنالیز می‌شوند.
فصل چهارم فرآیند تثبیت کووالانسی تجمع‌های نانوذرات آنزیمی پراکسیداز ترب کوهی بر روی الکترود طلا، گلوکز اکسیداز حاصل از قارچ آسپرژیلوس نایجر بر روی الکترود پلاتین و غشا نیتروسلولز، کلسترول اکسیداز حاصل از میکروارگانیسم¬ها و اوریکاز حاصل از کاندیدا بر روی الکترو طلا را ارائه می‌کند.
به‌طور کلی نانوذرات آنزیم به دلیل مساحت بیشتر، پایداری و زیست‌سازگاری بالاتر، فعالیت بیشتری را نشان می‌دهند. اگرچه اندازه، شکل، رنگ و پیوند دادن شیمیایی توده‌های نانوذرات آنزیمی مورد مطالعه قرار گرفته‌اند، اما ویژگی‌های سینتیکی آنها به شکل اصلی تاکنون گزارش نشده است. از این رو، این ویژگی‌ها در فصل پنجم مورد مطالعه قرار گرفته است.
کاربرد نانوذرات آنزیمی در ساخت حسگرهای زیستی و کاربردهای زیست پزشکی آنها در فصل ششم بیان شده است. این فصل به بیان ساخت، کاربرد و ارزیابی حسگرهای زیستی آمپرومتریک/سنجش‌گر اکسیژن محلول مبتنی بر نانوذرات آنزیمی تثبت شده پراکسیداز ترب کوهی، گلوکز اکسیداز، کلسترول اکسیداز و اوریکاز و مقایسه آنها با حسگرهای زیستی پیشین می‌پردازد.
فصل انتهایی کتاب نیز، به بیانی از توسعه آتی در نانوذرات آنزیمی و روند رو به گسترش آن پرداخته است.
عناوین فصل‌های این کتاب به شرح زیر است:
فصل ۱: مقدمه‌ای بر آنزیم و نانوفناوری
فصل ۲: تهیه نانوذرات آنزیمی
فصل ۳: مشخصه‌یابی نانوذرات آنزیمی
فصل ۴: تثبیت نانوذرات آنزیمی
فصل ۵: ویژگی‌های سینتیکی نانوذرات آنزیمی
فصل ۶: کاربردهای نانوذرات آنزیمی
فصل ۷: توسعه آتی در نانوذرات آنزیمی
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.