کتاب تاریخچه شیمی: زمانی که انسان‌های اولیه خواستند ابزارها را به‌کار گیرند، از طبیعت به همان صورتی که بود، استفاده کردند. از استخوان ران حیوانات عظیم جثه و همین‌طور از شاخه درختان به عنوان گرز استفاده می‌کردند. از یک تکه سنگ نیز به عنوان موشک پرتابی استفاده می‌شد. بشر با گذشت میلیون‌ها سال یاد گرفت که به سنگ‌ها شکل دهد و آنها را با تراشیدن تیز کند و یا از چوب برای آنها دسته درست کند تا به شکل دلخواه خود درآورد. با این وجود سنگ، سنگ ماند و چوب، چوب.
به هرحال زمان گذشت و ماهیت اشیا تغییر کرد. صاعقه‌ها به جنگل‌ها آتش زد و درختان را به خاکسترهای سیاه و پودری تبدیل کرد که هیچ شباهتی به چوبی که قبلا بودند، نداشتند. همین‌طور گوشت فاسد می‌شد و متعفن می‌گشت، آبمیوه‌ها در اثر ماندن ترش می‌شدند یا قابل نوشیدن نبودند. تغییرات این‌چنین که بشر بعدها فهمید با تغییرات بنیانی ساختاری در ماهیت اشیا همراه است، موضوع علم مواد را تشکیل داد و امروزه ما آن را شیمی می‌نامیم. جایگزین بنیانی ماهیت و ساختار یک ماده، یک تغییر شیمیایی است.
در فصل اول کتاب «تاریخچه شیمی»، وضعیت استفاده بشر از سنگ، آتش و فلزات در دوران کهن بررسی می‌شود. همچنین این فصل نگاهی به توجه یونانی‌ها به اتم و عنصر دارد.
در فصل دوم تاریخچه هنر کیمیاگری در بین اقوام مختلف بررسی شده، یونانی‌ها، اعراب و اروپایی‌ها اقوامی هستند که در این فصل به آنها پرداخته شده است.
در فصل سوم در مورد مرحله گذار علم شیمی بحث می‌شود. اهمیت اندازه‌گیری در شیمی، قانون بویل و نظریه مایه آتش از موضوعات این فصل هستند.
در فصل چهارم گام‌های مهم برداشته شده درباره گازهایی چون دی‌اکسید کربن، نیتروژن، هیدروژن و اکسیژن ارائه می‌شود.
فصل پنجم به اتم‌ها می‌پردازد. قانون پروست، نظریه دالتون، فرضیه آووگادرو، نظریه وزنی و قانون الکترولیز در این فصل بیان می‌شوند.
در فصل ششم دیدگاه‌های شیمی آلی و ترکیبات آلی ساخته شده ارائه می‌شود. فصل هفتم نیز ساختمان مولکولی عناصر بیان می‌شود.
فصل هشتم به فرآیند تکمیل جدول تناوبی عنصرها و سازمان‌دهی عناصر تاکید دارد.
فصل نهم تلاقی دنیای شیمی و فیزیک را نشان می‌دهد. حرارت، ترمودینامیک شیمیایی، کاتالیز و تفکیک یونی مهم‌ترین مسائل فیزیکی در رابطه با واکنش‌های شیمیایی این فصل هستند.
فصل دهم به امکان سنتز مواد آلی می‌پردازد و به برخی مواد آلی از این منظر نگاه می‌کند.
پیشرفت‌های شیمی معدنی در فصل یازدهم بیان می‌شود. استفاده از نیترات و فلور بررسی می‌شود و مرز بین شیمی آلی و معدنی ترسیم می‌شود.
بخشی از تاریخچه شیمی در زمان معاصر در فصل دوازدهم ارائه می‌شود. جریان الکتریکی اتم، ارتباط بین الکترون و اتم و مواد رادیواکتیو از مهم‌ترین سرفصل‌ها هستند.
کشف عناصر رادیواکتیو قوی در فصل سیزدهم بررسی می‌شود. به نظریه رزونانس نیز پرداخته می‌شود.
در فصل پایانی کتاب، تاریخچه مرتب‌سازی پروتون‌ها و نوترون‌ها در هسته اتم، ساختن مواد رادیواکتیویته توسط بش و بمب هسته‌ای ذکر می‌شود.
عناوین فصل‌های این کتاب به شرح زیر است:
فصل اول: کهن
فصل دوم: کیمیا
فصل سوم: مرحله‌گذار
فصل چهارم: گازها
فصل پنجم: اتم
فصل ششم: شیمی آلی
فصل هفتم: ساختمان مولکولی
فصل هشتم: جدول تناوبی
فصل نهم: شیمی فیزیک
فصل دهم: شیمی آلی سنتزی
فصل یازدهم: شیمی معدنی
فصل دوازدهم: الکترون
فصل سیزدهم: اتم هسته‌ای
فصل چهاردهم: واکنش‌های هسته‌ای
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.